Deutsch 
| Position | Stürmer |
| Nationalität |  |
| Geburtsort | Peißenberg, GER |
| Größe | 189 cm |
| Gewicht | 82 kg |
| Geburtsdatum | 30.05.2000 |
| Jugendmannschaft | - |
| Schläger | Links |
| Season | Team | League | GP | G | A | TP | PIM | Playoffs | GP | G | A | TP | PIM | |
| 2013-2014 | EC Peiting U16 | Schüler-BL | 12 | 0 | 1 | 1 | 6 | | | ||||||
| 2014-2015 | EC Peiting U16 | Schüler-BL | 29 | 21 | 16 | 37 | 76 | | | ||||||
| EC Peiting U19 | DNL2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| 2015-2016 | Kölner EC U16 | Schüler-BL | 26 | 13 | 24 | 37 | 63 | | | Playoffs | 5 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Kölner EC U19 | DNL | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| Germany U16 (all) | International-Jr | - | - | - | - | - | | | |||||||
| 2016-2017 | Kölner EC U19 | DNL | 38 | 10 | 4 | 14 | 40 | | | Playoffs | 4 | 1 | 4 | 5 | 2 |
| Germany U17 (all) | International-Jr | 10 | 0 | 1 | 1 | 8 | | | |||||||
| 2017-2018 | Kölner EC U19 | DNL Q | 10 | 6 | 8 | 14 | 20 | | | ||||||
| Kölner EC U19 | DNL | 12 | 2 | 4 | 6 | 42 | | | Playoffs | 3 | 4 | 0 | 4 | 6 | |
| Germany U18 (all) | International-Jr | 9 | 2 | 2 | 4 | 6 | | | |||||||
| 2018-2019 | Kölner EC U20 | DNL U20 | 8 | 3 | 7 | 10 | 14 | | | Playoffs | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 2019-2020 | Kölner EC U20 | DNL U20 | 34 | 18 | 23 | 41 | 26 | | | ||||||
| EC Bad Nauheim | DEL2 | 7 | 0 | 0 | 0 | 2 | | | |||||||
| 2020-2021 | EC Bad Nauheim | DEL2 | 38 | 2 | 0 | 2 | 16 | | | ||||||
| 2021-2022 | Kölner Haie | DEL | 44 | 4 | 5 | 9 | 6 | | | Playoffs | 5 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| EC Bad Nauheim | DEL2 | 4 | 0 | 1 | 1 | 0 | | | |||||||
| 2022-2023 | Kölner Haie | DEL | 36 | 0 | 3 | 3 | 11 | | | Playoffs | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| EC Bad Nauheim | DEL2 | 5 | 0 | 1 | 1 | 2 | | | |||||||
| 2023-2024 | Düsseldorfer EG | DEL | 51 | 2 | 2 | 4 | 33 | | | ||||||
| Germany | Deutschland Cup | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| Germany (all) | International | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| 2024-2025 | Düsseldorfer EG | DEL | 36 | 0 | 3 | 3 | 33 | | | ||||||
| 2025-2026 | Nürnberg Ice Tigers | DEL | 15 | 0 | 1 | 1 | 2 | | |
Luis Üffing, geboren am 30. Mai 2000 in Peißenberg, Deutschland, ist ein Stürmer mit einer Größe von 189 cm und einem Gewicht von 82 kg. Er zeichnet sich durch seine Kombination aus Größe, Geschwindigkeit und Technik aus, die ihn sowohl im Abschluss als auch im Spielaufbau stark macht. Üffing verfügt über ein gutes Gespür für Räume und bringt mit seinem Zug zum Tor stetig Gefahr in die Offensive. Durch seine Vielseitigkeit und seinen Einsatz ist er ein Spieler, der seinem Team Stabilität und Torgefahr verleiht.
