









| Position | Stürmer |
| Nationalität | |
| Geburtsort | Fort Saskatchewan, AB, CAN |
| Größe | 188 cm |
| Gewicht | 88 kg |
| Geburtsdatum | 10.01.2000 |
| Jugendmannschaft | Fort Saskatchewan MHA |
| Schläger | Links |
| Draft | 2018 round 7 #217 overall by Washington Capitals |
| Season | Team | League | GP | G | A | TP | PIM | Playoffs | GP | G | A | TP | PIM | |
| 2013-2014 | Fort Saskatchewan Rangers U15 AAA | AEHL U15 | 33 | 9 | 13 | 22 | 12 | | | ||||||
| 2014-2015 | Fort Saskatchewan Rangers U15 AAA | AEHL U15 | 33 | 24 | 22 | 46 | 24 | | | ||||||
| Fort Saskatchewan Rangers U17 AAA | AEHL U17 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | | | |||||||
| Team Edmonton Yellow | Alberta Cup | 5 | 4 | 1 | 5 | 2 | | | |||||||
| 2015-2016 | Team Alberta | WCCC-16 | 4 | 3 | 2 | 5 | 2 | | | ||||||
| Fort Saskatchewan Rangers U18 AAA | AEHL U18 | 32 | 12 | 13 | 25 | 4 | | | |||||||
| 2016-2017 | Victoria Royals | WHL | 51 | 3 | 6 | 9 | 22 | | | Playoffs | 2 | 0 | 0 | 0 | 4 |
| Canada Black U17 | WHC-17 | 6 | 1 | 1 | 2 | 2 | | | |||||||
| 2017-2018 | Victoria Royals | WHL | 43 | 7 | 21 | 28 | 12 | | | ||||||
| Saskatoon Blades | WHL | 28 | 9 | 12 | 21 | 6 | | | |||||||
| 2018-2019 | Saskatoon Blades | WHL | 68 | 21 | 29 | 50 | 40 | | | Playoffs | 10 | 2 | 2 | 4 | 6 |
| 2019-2020 | Saskatoon Blades | WHL | 33 | 11 | 13 | 24 | 20 | | | ||||||
| Vancouver Giants | WHL | 25 | 10 | 23 | 33 | 2 | | | |||||||
| 2020-2021 | Vancouver Giants | WHL | 22 | 4 | 16 | 20 | 8 | | | ||||||
| 2021-2022 | Univ. of Alberta | USports | 20 | 8 | 12 | 20 | 10 | | | Playoffs | 7 | 4 | 2 | 6 | 10 |
| Univ. of Alberta | University Cup | 3 | 3 | 1 | 4 | 0 | | | |||||||
| 2022-2023 | Univ. of Alberta | USports | 28 | 5 | 23 | 28 | 32 | | | Playoffs | 4 | 0 | 1 | 1 | 0 |
| Univ. of Alberta | University Cup | 3 | 2 | 3 | 5 | 0 | | | |||||||
| 2023-2024 | Univ. of Alberta | USports | 28 | 11 | 18 | 29 | 16 | | | Playoffs | 6 | 1 | 1 | 2 | 0 |
| 2024-2025 | Univ. of Alberta | USports | 28 | 7 | 16 | 23 | 14 | | | Playoffs | 6 | 1 | 2 | 3 | 2 |
| 2025-2026 | Pioneers Vorarlberg | ICEHL | 23 | 4 | 7 | 11 | 8 | | |
Eric Florchuk wurde am 10. Januar 2000 in Fort Saskatchewan, Alberta (Kanada), geboren und zählt mit seiner Größe von 1,88 m und seinem Gewicht von 88 kg zu den physisch starken Stürmern. Der Linksschütze, der sowohl als Center als auch auf dem linken Flügel eingesetzt werden kann, durchlief seine Nachwuchsausbildung beim Fort Saskatchewan MHA und machte früh mit seinem Spielverständnis und seiner Vielseitigkeit auf sich aufmerksam.
Seine Juniorenkarriere begann Florchuk in der Western Hockey League (WHL), wo er zunächst für die Victoria Royals spielte. Nach seinem Wechsel zu den Saskatoon Blades entwickelte er sich dort zum Leistungsträger und sammelte in der Saison 2018/19 beachtliche 50 Scorerpunkte. Später schloss er sich den Vancouver Giants an und absolvierte insgesamt über 240 WHL-Spiele. Im NHL Draft 2018 wurde Florchuk in der 7. Runde an Position 217 von den Washington Capitals ausgewählt.
Nach seiner Zeit in der WHL wechselte Florchuk an die University of Alberta, wo er von 2021 bis 2025 in der kanadischen U Sports-Liga spielte. Mit konstant starken Leistungen entwickelte er sich auch dort zu einem verlässlichen Punktesammler und Führungsspieler, was sich unter anderem in mehreren zweistelligen Scorerwerten und Playoff-Einsätzen widerspiegelte.
Zur Saison 2025/26 wechselt Eric Florchuk erstmals nach Europa und schließt sich dem Team von Pioneers Vorarlberg in der multinationalen ICE Hockey League (ICEHL) an. Mit seiner Erfahrung aus Nordamerika und seinem ausgeglichenen Offensivspiel will der Kanadier nun auch auf europäischem Eis Akzente setzen.